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引用瑞典，日本，德国
随着人们消费水平的提升，肉类成了人们用餐时，必不可少的一道菜，所以就需要对肉类进行加工，在肉类加工过程中，需要将肉类原料进行切割，最开始人们大多是采用人力对肉类进行加工切割，但是这种加工方法过于费时费力，给人们增加了劳动负担，随着科技慢慢的发展，人们用机器对肉进行加工，但是现有的加工机器在对肉类原料切割时，不方便对肉类进行固定，切割不完全，而且切割的也不均匀。
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目的在于提供一种肉类加工用防滑快速切割装置，以解决上述背景技术中提出的虽然可同时切割多个肉类，切割速度块，工作效率高，结构简单，操作方便，适合与肉类加工厂批量生产，但是此装置需要人工对肉类进行固定，存在安全隐患；通过阻挡块固定肉类，容易造成肉类打滑，切割时易脱离，切割效率低；不能更加均匀的多组切片，不能广泛应用的问题。
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